Karolína Rossí se narodila v roce 1983 v Novém Městě na Moravě. V roce 2012 absolvovala Akademii výtvarných umění v Praze, v ateliéru Vladimíra Kokolii. Strávila
také semestr na École nationale supérieure des Beaux-Arts v Aix-en-Provence ve Francii. Pracuje především v médiu malby a akvarelové koláže, s přesahy do prostorových instalací. Ve své tvorběse Rossí dlouhodobě zaobírá principy a formami života, ale také tím, co je za nimi. Sleduje, jakým způsobem nás formuje okolní prostředí a jak na různé situace reagujeme.
Její současná tvorba čerpá inspiraci z mystické formy učení súfí. Autorka zkoumá, jak naše myšlenky, pocity či touhy vytvářejí určitá energetická rezidua, mající své vlastní barvy, tvary a zvuky. Mezi zvukem a barvou existuje vztah, stejně tak kombinace různých tónů nebo barev ve správném poměru a v určitém rytmu vytvářejí harmonii. Jedná se o vibrace, díky kterým můžeme komunikovat i beze slov a obrazy tak plnohodnotněji vnímat a chápat. Společně s vibracemi dalších bytostí a forem pak utvářejí náš vesmír, který můžeme mít každý trochu jinak. Každý z obrazů Rossí tedy není jen abstrakce tvarů a forem, každé dílo je svého druhu malým vesmírem.
Svou práci představila v řadě nezávislých galerií i výstavních institucí po České republice i v zahraničí, například v galerii Nevan Contempo, NoD, Galerii moderního umění v Roudnici nad Labem, pražské MeetFactory, nebo Swimming Pool Gallery v bulharské Sofii.
V roce 2025 se stala laureátkou Ceny Jindřicha Chalupeckého.
